2시간 땀 흘린 거 말짱 도루묵 만드는 최악의 식사 vs 최고의 식사
운동은 ‘먹는 것’까지가 운동입니다 “원장님, 저 오늘 헬스장에서 500칼로리 태웠으니까, 집에 가서 라면 하나 끓여 먹어도 되죠? 쌤쌤이잖아요.” 운동을 막 끝낸 환자분들의 눈은 보상 심리로 반짝입니다. 하지만 죄송합니다. 운동 직후는 우리 몸이 가장 위험하면서도 가장 기적적인 상태인 **’기회의 창(Anabolic Window)’**이 열리는 시간입니다. 운동으로 에너지를 다 쓴 근육은 **’마른 스펀지’**와 같습니다. 이때 들어오는 영양소는 평소보다 2배…